Les compartimos la nota que le hicieron a Demián Alterman, creador de MUECAS, en un mano a mano con La Nación. Elegimos los fragmentos que más nos gustaron para que vean de qué va.
“Si bien el emprendimiento no comenzó como un proyecto comercial, ya que Demián les regalaba las barritas a sus amigos y familiares, en su círculo se empezó a hablar de lo que hacía y la buena fama lo obligó a poner un precio, cuando desconocidos lo contactaron interesados por su producto.”
“Después de las tandas de producción en su departamento familiar, hacía una lista de los clientes interesados, originalmente encabezada por sus cercanos y los padres de sus amigos. Una vez que tenía las barritas empaquetadas, salía a pedalear en bicicleta, para terminar su servicio puerta a puerta".
“La primera barrita de Müecas estuvo inspirada en el plato típico de su mamá: el budín de frutos secos. -Le hice un tributo en el producto original, que era de pasas de uva, damascos y almendras-”.
“Sin vueltas”, resume Demián, para describir Müecas. Prioriza contar con “productos para todos los días”, que estén hechos con ingredientes reales. “Es posible vender un producto masivo de calidad. Cada día estamos más orgullosos del producto que hacemos”
Para ver la nota completa pueden ingresar a: https://www.lanacion.com.ar/economia/muecas-vendia-barritas-de-cereal-en-la-plaza-y-ahora-factura-mas-de-260-millones-nid12042022/
